Повышению культуры употребления вина, росту объемов реализации и снижению его стоимости будет способствовать возвращение практики продажи вина на розлив, считает глава Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма Янина Павленко, комментируя закон в поддержку крымского виноделия, подписанный накануне российским президентом

Об этом пишут Крым.Реалии.

«Вернулась возможность продавать вина на розлив. Речь идет, безусловно, о винах высокого качества. Сегодня мы возвращаем ту традицию, когда туристы могли купить бокал или бутылочку столовых вин собственного производства, и насладиться напитком, не доплачивая за бутылку, этикетку, пробку и другое. Мы делаем вина более доступными для потребителя и тем самым работаем на повышение культуры потребления вина. Сегодня появляется возможность вывести этот бизнес из тени. Это крымский эксперимент. Безусловно, за счет этого вырастут объемы производства», – говорит Павленко.

Накануне президент России Владимир Путин подписал закон, направленный на поддержку винодельческой отрасли Крыма, который продляет для нее переходный период. До 1 января 2018 года крымские виноделы могут производить ликерное вино с содержанием этилового спирта от 12,5% до 22% готовой продукции, также в некоторых случаях разрешена продажа вина на розлив.