В 2018 году цены на большую часть овощных культур, выращиваемых в Украине, могут стать рекордными за последние 3 года. Такой прогноза сделал руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр Хорев.

По словам эксперта, в новом году стоит ожидать значительного роста цен на капусту, урожай которой снизился в сравнении с предыдущим годом.

При этом снижение цен на капусту за последние полгода связывают с большим количеством некачественного продукта, которым заполнен рынок. Также ожидается повышение стоимости лука, моркови и картофеля.

По словам Александра Хорева, причина роста цен – снижение валового сбора овощей, а также их непригодность к длительному хранению.