ДЕНЬ ОККУПАЦИИ:
2
7
6
0
ДЕНЬ ОККУПАЦИИ:
2
7
6
0
В центре внимания
Как переселенцы из Крыма готовы помочь тем, кто еще не покинул оккупированный полуостров
  24 сентября 2015 00:00
|
  922

Как переселенцы из Крыма готовы помочь тем, кто еще не покинул оккупированный полуостров

Как  переселенцы из Крыма готовы помочь тем, кто еще не покинул оккупированный полуостров

 Более полутора лет прошло с момента российской аннексии Крыма. Многие переселенцы нашли теперь живут и работают в разных уголка Украины, вдали от дома. Многие начали свою жизнь с нуля. Так Мемет Ильясов перебрался в Чернигов. Говорит, как настоящий крымский татарин, пытался остаться на родной земле. Но это оказалось невозможным.

"Пытаться — пытался, но сезона, практически, не было, т.к. город Евпатория, да и все большинство города Крыма живут за счет сезона, а сезона не было. Смысла не было там оставаться, да и не только в качестве бизнеса, но я и говорю, что я был не сторонник этого всего, но и чтобы не вступать в конфликт с властями — лучше будет разумно уехать", — рассказал он.

Мемет рассказывает — обычно все стремятся уехать в большие города — Киев, Одесса, Днепропетровск, Львов. Сам же выбрал маленький и уютный Чернигов. Именно с этим местом у него связана молодость.

"Связана молодость у меня с этим городом, после окончания школы, я жил в Узбекистане, и после окончания школы — в 87 году я приехал поступать в Чернигов в летное училище. Поэтому тут много друзей, знакомых. Ну я и люблю этот город — он зеленый такой, красивый", — поделился он.

С момента рождения идеи открыть ресторан восточной кухни до ее воплощения — прошло пол года. Но Мемет Ильясов уточняет — и сейчас они готовы принять и помочь переселенцам из Крыма, которые или бояться уехать из-за неизвестности, или до сих пор не могут выбрать место для жизни, рассказала Жанна Ворона управляющая рестораном "Kazan Ost".

"Работаю в этом направлении, хочу помочь. Если у вас будет возможность, то передавайте привет — и я жду с радостью поваров, кто хочет может официантом работать, барменом — двери открыты. Именно для крымчан? Да, именно для крымчан", — пояснил Мемет Ильясов.

"Сейчас мы только набираем персонал и, думаю, до конца сентября мы запустим новое меню, в которое будут входить блюда крымскотатарской кухни. Потому, что по старому меню у нас нет этих блюд. Но посетители, которые приходят к нам — они все хотят чебуреков. Они знают, что крымский татарин у нас собственник и говорят: "Как это у вас нет чебуреков?" По этому мы решили, что это надо вводить, потому что есть спрос", — рассказала Жанна Ворона.

В начале лета руководство ресторана еще и выступили организаторами акции "Крым — это Украина". Она проходила под Черниговом, на голубых озерах. Там открыли свою кухню, приурочили все действие ко дню молодежи, позвали гостей и артистов. Присутствующим раздавали футболки с надписью "Крым — это Украина".

"Ну и сделали мы это, решили сделать в качестве благотворительного фестиваля, 3 дня, с планами, чтобы средства, полученные от мероприятия передать в зону АТО ", — рассказал он.

Мемет Ильясов поделился — в планах и дальше развивать крымскотатарскую кухню на материковой Украине, знакомить с ней жителей страны на разных фестивалях, участвовать и организовывать праздники, но главное везде подчеркивать, что "Крым — это Украина".

© Черноморская телерадиокомпания, 2021Все права защищены