В умовах, коли попит падає, і коли зерно в Україні продається по низьких цінах – продовольство у нас дорожчає. Чому так відбувається – в ефірі програми «У полі зору» на ТРК Чорноморська пояснив економічний експерт Євген Олейніков.

«Споживач навряд чи споживатиме пшеницю. Як мінімум – крупу або борошно, з яких можна щось приготувати. Тому потрібне перероблення. І чим складніший продукт – тим більша потреба в переробленні. Що ми маємо на сьогодні. По-перше – порушення логістичних ланцюжків. Попри те, що сьогодні економіка адаптувалася, але повернутися на довоєнний рівень логістики неможливо. По-друге – відбулося здорожчання пального, фактично у два рази. Крім того, будь-який підприємець розуміє, що ці ризики нікуди не поділися – здорожчання, дефіциту і навіть прильоту ракет, – тому він має закладати в ціну отримати стільки, щоб мати можливість компенсувати потенційні збитки та продовжити бізнес. І таких факторів насправді дуже багато. Тому зіставляти ціни в умовах війни з довоєнними не можна. Порівнювати їх можна лише з урахування тих факторів, які принесла війна», – пояснив експерт.

Він додав, що на ціни, зокрема, на яйця, всередині країни впливають декілька факторів. Виробники яєць розташовувалися в Київській, Херсонській, Донецькій, Запорізькій, Черкаській областях. І лише в Черкаській не було наземних боїв, але є ракетні удари. Інші регіони були окуповані. І навіть після деокупації птахівництво там зазнали величезних збитків. Крім того, для птахівництва дуже важливі інкубатори й постійна температура, а це – стабільне електропостачання, із чим у нас теж дуже значні проблеми. Але навіть якщо виробник сам забезпечує себе електроенергією, це дорого. Тому і продукція птахівництва нині дорога.

«До війни вартість кіловат-години для промисловості – 3 з копійками гривні. З генератора – вартість кіловат-години – 15-20 грн. Тобто, мінімально в 5 разів дорожче. І це тільки електрика», – порахував Олейніков.

Чому в Польщі банани дешевші, ніж у нас, та чи можливе в нинішній ситуації зниження цін – дивіться у відео.

Читайте також: Чи є загроза продовольчій безпеці України: пояснення голови Аграрної ради