Виробництво вина в Криму нині існує низка проблем. Основні – катастрофічна ситуація з якісним посадковим матеріалом, великою кількістю винного фальсифікату. Також масово використовують іноземний виноматеріал.

Про це під час свята збору врожаю і виноробства WineFest в Балаклаві розповіли підприємці-винороби, передають «Крим.Реалії».

За словами виноробів, в сусідній Росії відсутній якісний посадковий матеріал винограду. Саджанці, що надходять з нечисленних розплідників, часто заражені вірусами.

Керівник підприємства «Золота балка» Артем Зуєв поскаржився на величезну кількість винного фальсифікату на полицях магазинів.

«Більшість вин, що продаються, вироблено в Іспанії, Грузії, Молдавії і Україні. Винопродукцію розливають в Криму і продають під кримським брендом … У Росії ж «бодяжать» вино, і продають під маркою кримського. Їм вигідно», – повідомив він.

Керівник НДІ «Магарач» Володимир Ліховський також повідомив, що з сімдесяти п’яти особливих колекційних сортів винограду в Криму збереглося лише сімдесят три. З них тільки один дійсно унікальний.

Навесні повідомлялося, що кримські винороби можуть зупинити виробництво на шість-дев’ять місяців через дефіцит пляшок.

Фото: «Крим.Реалії». Під час WineFest 2019

Читайте «Чорноморку» в Telegram і Facebook